800 ml de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açucar
1/2 xícara de chá de maisena
canela para polvilhar
Modo de Preparar:
No liquidificador, bata o milho e o leite. Peneire, despeje em uma panela, adicione o sal, a manteiga, o açucar e a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo levemente até o curau ficar cremoso. Deixe engrossar por mais 3 minutos. Retire, despeje numa forma de buraco no meio pequena.
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