Boa tarde amigos

Quanto tempo nem passo aqui ... Quero pedir desculpas a falta de postagens é que minha vida anda meio atribulada e o dia dia anda me consumindo ... Espero que o novo ano que se aproxima seja de paz ... saúde e alegrias para todos nós ... Espero conseguir resolver meus problemas e entrar o ano com o pé direito e trazer pra vcs muitas novidades e arte da minha cozinha ... 


Feliz Natal
         e
Feliz Ano Novo

 

Cookie com gotas de chocolate

Nada melhor em um fim de tarde Friiiiiiiiiiia ... Tomar um café quentinho acompanhado de um biscoito crocante e delicioso ... 

 

1 xícara de farinha de trigo
½ colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de chá de aveia em flocos
8 colheres de sopa de manteiga
½ xícara de chá de açúcar mascavo
½ xícara de chá de açúcar branco
1 ovo grande
½ colher de chá de baunilha
1 xícara de chocolate meio amargo picado
½ xícara de chocolate em pó

Modo de preparo
Aqueça o forno
Na tigela junte farinha, fermento, sal e aveia e reserve.
Em outra vasilha coloque a manteiga, os açucares e bata muito bem.
Junte a baunilha e o ovo e misture junto a mistura de farinha e mexa bem.
Coloque os chocolates e misture novamente.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque pequenas colinhas de massa
Com um bom espaçamento entre uma e outra. Com um garfo, molde em forma de disco.
Coloque para assar até dourar (cerca de 15 minutos) e depois retire do forno. Deixe esfriar na própria forma.

Doce de leite de bolinha

Esse doce é maravilhoso ... minha sogra faz e marido adora ... 

 

Receita

02 litro de leite
01 limão pequeno ou meio do gde
02 latas de leite condensado


Coloque um litro e meio de leite pra ferver, dai coloque o caldo do limão pra talhar o leite.
Em seguida coloque uma lata de leite condensado e depois de ferver, abaixo o fogo.
Depois de 30 mts. coloque o restante do leite e a outra lata de leite condensado e deixe ate endurecer bem.Mexendo sempre.
Leva mais ou menos 2 hs no fogo.

Fonte: Site Culinaria receitas ...

O MEU ANIVERSÁRIO, O VOSSO BOLO"

Mariana essa é a minha indicação ... beijo grande!


Bolo pave sonho de valsa :

Ingredientes:
Massa: (Fazer duas receitas da massa))

03 ovos
02 colheres (sopa) margarina
01 xícara (chá) açúcar
½ xícara (chá) leite
02 xícaras (chá) farinha de trigo
½ xícara ( chá) gotas de chocolate
01 colher (sopa) fermento em pó


Recheio:

500gr chocolate branco derretido
100ml creme de leite
01 xícara (chá) doce de leite
01 xícara (chá) biscoito de amido triturado grosso
01 xícara (chá) castanha de caju triturada
200ml chantily batido(medir depois bater)
10 bombons picados


Ganache:

100gr chocolate meio amargo derretido
100ml creme de leite


Massa:

Bater todos os ingredientes na batedeira menos as gotas e o fermento que deverão ser colocados por ultimo. Assar em forma de no máximo 28cm e reservar.


Recheio:

Derreter o chocolate branco, junte o creme de leite, o doce de leite e a castanha de caju até que fique uma mistura bem firme. Depois acrescentar delicadamente o chantily mexendo até formar um recheio bem leve, misture os bombons picados e. Reserve em geladeira por 20 minutos no mínimo.


Ganache:

Aplicar imediatamente


Bombom:

Usei sonho de valsa mais pode ser ouro branco
ou outro do seu gosto.



Montagem do Bolo:


Pode ser montado em aro intercalando camadas de bolo e recheio até terminar com bolo. Retirar do aro e cobrir com ganache e aplicar bombons na decoração superior do bolo. aplicar nas laterais os biscoitos banhados no chocolate intercalando com castanhas de caju trituradas.

Essa receita é do blog da Tricia  Cheirinho de coisa boa 

Quiche

Hoje acordei com uma vontade de comer alguma coisa diferente e queria aproveitar um pacotinho de gordura vegetal que eu tinha aqui em casa ... Dai a idéia dessa quiche ... Vcs não imaginam a delicia que ficou ...

Massa:
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de gordura vegetal
1 colher (sopa) de leite
1 pitada de sal
Amassar bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Espalhar a massa no fundo e laterais de uma forma desmontável (média). Reservar.

Recheio da Quiche da Su

Liga:
(tem esse nome porque serve para todos os tipos de quiche)
1/2 xícara de creme de leite (coloquei uma caixinha, que é um pouquinho mais do que pede a receita)
1 xícara de leite
4 ovos inteiros
1 colher (chá) de sal (também parece pouco mas não é)

Recheio
Esse é que vai variar de acordo com o que vc quer a sua quiche
200g de bacon frito (comprei bacon e tiras e coloquei no microondas, mas pode fritar o bacon em pedacinhos, deixar no papel absorvente e guardar o óleo da fritura para outras coisas)
300 g de muzzarela ralada (ralei no ralo grosso)
queijo parmesão ralado a gosto

Modo de fazer

Os ingredientes da liga foram misturados numa vasilha com o garfo

Coloquei a muzzarela sobre a massa reservada depois coloquei a liga , o bacon e queijo permesão ralado.
Fiz uma só com muzzarela e as outras com bacon ..

Dobrei a receita da massa e renderam Uma quiche grande duas medias e uma pequena.

Pão sirio

Receita feita na MFP ...

1 copo medidor de água com um ovo dentro (medida do copo 240ml)
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 copos medidores de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco (10g)
Ciclo amassar. Retira da cuba, faz bolinhas e deixa crescer mais 10 minutos. Abrir cada bolinha em disco e deixar crescer mais 15 minutos. Levar ao forno tomando cuidado para não assar muito. Retire quando formar uma bolha e sentir com os dedos que a massa ainda está macia. Se ficar muito tempo no forno ficará uma bolacha. Não passei nada na assadeira nem sobre os pães. Quando retirar do forno, deixe embalados em pano para continuar macios.
Ótimo para fazer beirutes quentes ou frios.

Nota: Assei alguns no grill e outros no forno como manda a receita ... Ambos ficaram ótimos!!

Suspiros caseiros

INGREDIENTES
1 xícara de chá de claras de ovos
3 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de raspas de cascas de limão (ou raspas de cascas de laranja)

Colocar tudo em uma panela, aquecer misturando, sem deixar ferver.
Levar esta mistura a batedeira, e bater po aproximadamente 10 a 15 minutos. Até ficar bem firme.
Colocar em saco de confeitar e usar bico pitanga grande
E colocar sobre forma forrada com palel manteiga
Levar ao forno 80oC com a porta entreaberta. Deixar no forno até secar. Pincelar o papel manteiga com manteiga e polvilhar com farinha de trigo, para que os suspiros e soltem.
Servir com cremes, sorvetes, ou colocar em recheios de bolos e tortas.

Merengue de morangos com calda de chocolate

Ingredientes:

1 litro de creme de leite fresco
2 cx de morangos
suspiros (aqui)

Calda de chocolate:

1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres " de margarina sem sal
4 colheres " de açucar

Calda:
Leve tudo ao fogo antes de ferver desligue o fogo espere esfriar e empregue

Montando o merengue:

Bater o creme de leite junto com açucar até ponto de chantily
Alternar camadas de chantily , suspiros , morangos e calda ... Levar
levar para gelar ...

Parabéns!!!

Hoje de niver o meu amoreco ... meu filhote mais que especial ... minha segunda grande emoção ... mais uma prova de que Deus me ama mesmo ... já comentei dias antes que a maternidade foi o melhor presente na minha vida ... foi um divisor de aguas mesmo!! É um amor tão grande que chega doer ... E mais uma vez agradeço a Deus essa gloria na minha vida!!

Esse é o Victor o meu filho que é lindo como a irmã!!

Esse é o bolo dele ... sensação de morangos

Bom dia ...

PARABÉNS!!!


Hoje esta fazendo 18 anos que eu me realizei como mulher à 18 anos nascia a minha primeira grande emoção ... eu conheci o verdadeiro sentido da palavra AMOR ... de lá para cá a minha vida mudou ... eu costumo dizer que existem duas de mim ... a de antes e a de depois de ser mãe ... E eu agradeço a Deus todos os dias por me permitir esse AMOR ... Essa é a Barbara minha filha ... que é linda!!!

Esse é o bolo que acabei de fazer pra ela ...

Pão de limão Siciliano

Receita do blog de minha amiga Tricia

Massa:

400g de farinha de trigo
50g de açúcar
2 colheres (chá) de fermento seco para pão
1/2 colher (chá) de sal
75ml de leite
60ml de água
55g de manteiga derretida
2 ovos levemente batidos
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Coloque tudo na MFP (sempre começando pelos liquidos e por ultimo a farinha e o fermento). Use o ciclo massa (bater a massa e deixar crescer).




Recheio:

100g de açúcar
raspas de 3 ou 4 limões sicilianos
55g de manteiga derretida

Rale as cascas de limão e esfregue com as mãos no açúcar para que fique bem perfumado e úmido. Reserve a manteiga para pincelar a massa.

Montagem:


Coloque a massa que cresceu numa superfície lisa e abra a massa com um rolo, formando um retângulo de 50×30 aproximadamente (figura 1 e 2)

Pincele com a manteiga derretida e corte 5 tiras de 10cm cada (figura 3 e 4)

Espalhe o recheio em todas as tiras, colocando uma sobre a outra (figura 5, 6 e 7)

Corte em 6 fatias e disponha na forma (27x15x9cm) untada com manteiga com os cortes para cima (figura 8 e 9).

Cubra a forma, e deixe em local quente por 30 minutos. Depois, asse à 180˚C por 30 minutos ou até dourar levemente. Desenforme, espere amornar e cubra com o creme abaixo.

Cobertura:

80g de cream cheese
30g de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
1 ou 2 colheres (sopa) de leite até dar o ponto desejado

Bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso, junte o suco de limão e o leite aos poucos, até ficar na consistência desejada.


PAP retirado também do blog

Cheirinho de coisa boa

Torta crocante de paçoquinha

INGREDIENTES

4 unidades de ovo( só as gemas)
2 xícaras de açúcar comum
200 gramas de manteiga sem sal
2 caixas de creme de leite
3 pacotes de biscoito maria
400 gramas de doce de leite (usei uma receita de cajuzinho)
1 xícara de açúcar comum ((para fazer o crocante))
1 xícara de amendoim ((para fazer o crocante))
1 colher de sobremesa de margarina ((para fazer o crocante))
1 xícara de leite comum (para molhar os biscoitos)
2 colheres de sobremesa de chocolate em pó (para molhar os biscoitos)



modo de fazer :Bater as gemas com o açúcar e a margarina até ficar cremoso bem branquinho,desligue a batedeira e acrescente devagar o creme de leite aos poucos e misturando com o batedor da batedeira na mão.reserve. Colocar filme plastico numa forma redonda de 24 cm ,pegar um pote e acrescentar o chocolate em pó e o leite misture e molhe os biscoitos forre o fundo e as laterais da forma com o biscoito molhado ,colocar um pouco de creme e pegar alumas colheradas de doce (cajuinho) e colocar em cima do creme (reserve a metade do doce de (cajuzinho)para a cobertura),e começa tudo de novo biscoito ,creme,termine com o biscoito e leve para gelar pelo menos 3 horas cobertura:levar ao fogo o açucar até derreter e acrescentar o amemdoim e misture até o açucar caramelizar ,coloque uma colher de sobremesa de margarina mexer tire do fogo e coloque numa forma untada e deixe esfriar,depois é só triturar. desenforme e passe o doce de cajuzinho e os pedaço de amendoim triturados.

Eu joguei sobre a torta o crocante de amendoim e uma calda de chocolate ... (trufa bem molinha)

Amendoim de pipoqueiro

Ingredientes
1 xícara de (chá) de amendoim cru e com casca
2 colheres de (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
½ xícara de (chá) de água
½ xícara de (chá) de açúcar cristal
½ colher de (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Misture tudo em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até açúcarar e ficarem soltos. Ele vai ficando melado, parece que está dando errado, mas é isso mesmo, quando isso acontecer mexa bem. Afaste um pouco a panela da chama e volte, ele seca. Despeje em um tabuleiro e deixe esfriar.

Paçoca de farinha lactea

A muito tempo queria uma receita de paçoca ... Tipo aquelas paçoca rolha ... Aquelas que é impossivel de comer apenas uma ... Marido e filhos adoram ...

     

          250 g de amendoim sem pele e torrado sem sal
         1 xícara e meia (chá) de farinha láctea
         5 colheres (sopa) açúcar
         1 pitada de sal


Modo de Preparo:

Numa assadeira coloque o amendoim sem pele e torrado sem sal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 5 minutos (apenas para esquentar e liberar o óleo que o amendoim tem).
Transfira o amendoim ainda quente para um processador e bata até obter uma farinha. Desligue.
Ainda no processador acrescente a farinha láctea, 5 colheres (sopa) açúcar e 1 pitada de sal. Bata novamente por +/3 minutos para que o óleo do amendoim incorpore na mistura formando uma liga para moldar a paçoca. (DICA: coloque um pouco da mistura na palma da mão e aperte. Quando formar uma bolinha firme, esta pronta)
Numa superfície lisa coloque um molde (no formato de rolha ou quadrado) e encha-o com a paçoca, prensando bem com os dedos para que ela fique bem firme

Canolli de doce de leite e amendoim

Maravilhoso esse doce ...
 

Massa:
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 pitada de sal
. 2 colheres (sopa) de pinga
. 3 colheres (sopa) de óleo
. 1/2 xícara (chá) de água

Tudo na cuba da maquina no ciclo massa por aproximadamente 10 minutos .
Até que a massa esteja bem lisa e solte das mão .. Abra a massa com um rolo e corte tiras de mais ou menos 5 cm.

Enrole as tiras de massa nos canudos proprios para canollis e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até dourar

Agora coloque o recheio de doce de leite misturado com amendoim triturado grosso ...

Pão de mel

Receita de minha amiga Jaqueline ... Adorei!!






3 xícaras de fariha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de leite
1 xícara de mel
½ xícara de chocolate
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa rasa canela em pó
1 colher de sopa rasa de cravo em pó
1 colher de noz moscada
1 colher de bicarbonato de sódio
500 gramas de chocolate para cobertura

Bater ovos com açúcar e manteiga, acrescentar mel, chocolate, farinha de trigo, leite e especiairas, por último o bicarbonato de sódio.
Levar para assar em forma quadrada média ou em forminhas próprias com forno de 150 a 180 graus.
Cortar os pedaços, passar o recheio e banhar no chocolate (eu sugiro chocolate meio amargo da garoto

Lamingtons

Vi essa receita na comunidade Culinária receitas e de cara adorei ... É uma delicia embora de um certo trabalho ... mais o resultado final maravilhoso!

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga
3/4 xícara de açucar
1 colher de chá de extrato de baunilha (pode ser essência também)
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite

Calda de Chocolare
4 xícaras de açúcar de confeiteiro
1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1/2 xícara de leite

Coco ralado para polvilhar

INSTRUÇÕES

Bolo
Pré-aqueça o forno 190C e unte um tabuleiro retangular. Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve. Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até formar um creme claro. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a mistura da farinha alternadamente com o leite, bata bem. Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo. Deixe descansar 5 minutos, desenforme e deixe esfriar completamente.


Cobertura
Misture o açúcar de confeiteiro e o cacau. Em uma panela, aqueça o leite e 2 colheres de chá de manteiga até que a manteiga derreta. Adicione o leite à mistura de açúcar e misture bem para criar um líquido, num ponto de glace ralo.

Montagem
Corte o bolo em quadrados de aproximadamente 2 dedos. Usando um garfo ou palito, mergulhe cada quadrado no glace de chocolate e em seguida passe no coco. Coloque sobre uma grelha até secar.

Pão saúde ... de aveia recheado.

Passeando pela net ... adoro visitar blogs ... Me deparei com essa receita que achei uma maravilha ... Maravilha em todos os sentidos . É um pão super fácil de fazer , gostoso e muito nutritivo pois é rico em fibras ...






600g de farinha de trigo
150g de farinha de aveia + flocos de aveia triturados (ou farelo de aveia)
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina ou azeite (usei azeite extra virgem)
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento biológico seco
350ml de água morna (usei leite desnatado)

Para o recheio:
200g de queijo cremoso (requeijão cremoso)
300g de peito peru
100g de azeitonas descaroçadas e cortadas
200g de queijo fatiado (Usei mussarela)

Para pincelar:
1 gema
1 colher (sopa) de azeite
Gergelim

Colocar os ingredientes na cuba da maquina seguindo a ordem de primeiro os líquidos
Ciclo massa
Depois que terminar o ciclo , retirar da cuba dar o formato desejado , deixar dobrar de volume ,pincelar gema e salpicar o gergelim.
Assar em forno moderado.


OBS: Fiz três pães ... um como a receita , um de calabresa e queijo cremoso e outro de presunto e queijo ..

Massa muito boa ... e rica em fibra.

Bolo arco iris

Alem de lindo ficou uma delicia !







Modo de fazer o arco iris e PAP no blog da Tricia ... Aqui .. Cheirinho de coisa boa


Usei a receita do bolo simples que esta aqui

Pão de cenoura

Receita da Cleu ... Morceguinha da comunidade Maquina de pães & Cia ...
Meu filho gostou tanto que me mandou dizer a Cleu que ele a ama ..




Massa feita na Maquina de pães ...

Ingredientes:

250g de cenoura crua picada (1 cenoura média+ 1 pequena)

1 copo medida de leite morno

bater no liquidificador por na cuba e juntar o restante dos ingredientes na ordem abaixo (bati pouco pra ficar uns pedacinhos)

2 ovos
100 ml de óleo
1 colher sopa de margarina
1/2 colher sopa rasa de sal
6 colheres sopa de açúcar
5 a 6 copos medida de trigo ( usei 5 e 1/2 )

1 colher (sopa) fermento seco

Ciclo massa até o fim ..

Moldar ... deixar crescer novamente ... pincelar gema e assar..

Depois de assados e ainda quente passei margarina sobre eles ...

DELICIOSO ... FOFINHO ... 

Pão de Banha

Tarde fria em Sampa ... Nada melhor que um  pão quentinho com uma xícara de café ... Hummmmmm ... filhão chegou do curso de inglês e se deliciou ... Já subiu as escadas elogiando o cheirinho do pão ... 

Receita postada na comunidade Maquina de pães & Cia pela Anadir ...

1 1/3 copo de agua morna
4 colheres de sopa de banha
2 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de sal
4 copos de farinha
1 1/3 colher de sopa de fermento de pão
1 colher de chá de melhorador(opcional)

ciclo amassar deixar ele interinho , ou sove na mão até a massa ficar lisinha e elastica 
deixe crescer por 1 hora, molde os pães a gosto, o meu levou 35 minutos para assar no forno

Bolo da Mariana

Minha princesa Mariana ... filha de minha irmã ... Foi o maior prazer fazer o bolo de niver dela ...

Bolo da Rafa

Esse ano a Rafa minha prima completou 11 aninhos e comemorou na escola com as amigas ... O bolo da tia Déia é claro ... Já me tornei a boleira oficial da familia ...

Bolo da Giovanna

Todos os anos eu levo um bolo bem gostoso para a festinha de niver da minha priminha (que carinhosamente me chama de tia ... A Gi ... Uma fOfa ...

Bolo de laranja

Esta um frio danado aqui em São Paulo (terra da garoa) e nada melhor do que um cafezinho fresquinho com uma fatia de bolo ... Esse bolo é de laranja e eu dei up colocando um pouco de chocolate em um pouquinho de massa e mesclei ... ficou bonito e deu um sabor diferente e muito bom ...

 4 ovos
 125 ml de suco de laranja
 ½ xícara (chá) de óleo (girassol, canola ou milho)
 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 Raspas de casca de laranja (opcional)

Bata os ovos, o suco, óleo e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo. Depois pegue esta mistura, coloque em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misture com a colher de pau. Depois disso despeje a massa na fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno médio pré-aquecido por uns 35 minutos. Deixe amornar e desenforme.

Bolo de milho verde fresco

Ingredientes

5 copos (tipo americano) de milho verde cru (aprox. grãos de 5 boas espigas)
3 copos (tipo americano) de açúcar
3 copos (tipo americano) de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (não muito cheias)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

Coloque o milho e o leite no copo do liquidificador e bata muito bem.
Acrescente os demais ingredientes e bata mais um pouco até que fique bem homogêneo.

Leve para assar em fôrma (22x33 aprox. ou um pouco menor) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo em forno médio (180°) por aproximadamente 50 minutos.

Pãozinho de manteiga

Pãozinho maravilhoso ... receita de minha amiga Marta Zenaro da comunidade Maquina de pães & Cia ...

1 1/3 de leite com 1 ovo dentro ( copo medidor de 250 mls)
3 colheres de sopa de manteiga ( Tem que ser manteiga ) para o sabor especial
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 copos + 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco.

Ciclo massa ... ao termino do ciclo retirar da cuba ... dar fornato desejado e deixar crescer novamente ...

Pão caseirinho

Esse pãozinho é maravilhoso e simples de fazer ... fiz na maquina de pães mais também pode ser feito a mão ... misturando bem os ingredientes e deixando a massa uniforme ... Podem testar ... super recomendo!

Essa receita é da Sueli Lopes da comunidade maquina de pães & Cia ... (Sulinha)

Fiz também receita caseira de requeijão feito com ricota também caseira ... que logo coloco a receita aqui!!

Receita do pão:

1 copo de leite (240ml)
1 colher (sopa) de manteiga
1 e 1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
3 copos de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento biológico seco

Ciclo amassar.
 
Depois disso , retirar da cuba dar o formato que desejar , levar para crescer novamente , pincelar gema ou margarina derretida e assar ...

Coscorões

Minha sogra conta que esse doce ... que pra mim é como se fosse um bolinho, é feito na maioria das vezes em época de natal ... Mais também fazem quando as familias e os colonos das quintas de castanha se reunem para a colheita ... Ao final da colheita as mulheres fazem os coscorões para servir a todos ...


É uma delicia mesmo! Aqui em casa todos gostaram!!!

Ingredientes:

50 g de margarina
50 g de banha (pode-se usar azeite em vez de banha)
50 ml vinho do porto ...
80 ml sumo laranja (para mim foi o sumo de 1 laranja grande)
Raspa de laranja
320 g farinha (ver a consistencia até formar bola, acrescentar mais se necessário)
12 g de fermento de padeiro ...

Tudo na maquina pela ordem indicada ...

Ciclo massa
Depois que terminar o ciclo abrir a massa e cortar retangulos ou quadrados fazer uns cortes na massa e depois fritar em óleo medio ... Agora salpicar açucar e canela ...


Fonte: Site da Bimby

Cinnamon Rolls ...

90 gr de açucar

80 gr margarina
1 colher (café) de sal
1 ovo
260 mls de leite
460 gr farinha de trigo
6 gr de fermento seco

Tudo na maquina ciclo massa ...

Após isso abrir a massa passar 2 colheres de margarina derretida e salpigar a gosto uma mistura de açucar e canela ... enrolar como rocambole e cortar rolinhos não muito grossos ... Dispor em forma untada com uma distancia de mais ou menos 1,5 cm ... deixar dobrar de volume passar gema e levar ao forno medio por aproximadamente 30 minutos ...


Pulo do gato: Depois de assado joguei um pouquinho de leite condensado e coco ... no meu é claro ... o povo aqui comeu ao natural mesmo ... adoraram!!!!