250 g de amendoim sem pele e torrado sem sal
1 xícara e meia (chá) de farinha láctea
5 colheres (sopa) açúcar
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Numa assadeira coloque o amendoim sem pele e torrado sem sal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 5 minutos (apenas para esquentar e liberar o óleo que o amendoim tem).
Transfira o amendoim ainda quente para um processador e bata até obter uma farinha. Desligue.
Ainda no processador acrescente a farinha láctea, 5 colheres (sopa) açúcar e 1 pitada de sal. Bata novamente por +/3 minutos para que o óleo do amendoim incorpore na mistura formando uma liga para moldar a paçoca. (DICA: coloque um pouco da mistura na palma da mão e aperte. Quando formar uma bolinha firme, esta pronta)
Numa superfície lisa coloque um molde (no formato de rolha ou quadrado) e encha-o com a paçoca, prensando bem com os dedos para que ela fique bem firme
1 xícara e meia (chá) de farinha láctea
5 colheres (sopa) açúcar
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Numa assadeira coloque o amendoim sem pele e torrado sem sal e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 5 minutos (apenas para esquentar e liberar o óleo que o amendoim tem).
Transfira o amendoim ainda quente para um processador e bata até obter uma farinha. Desligue.
Ainda no processador acrescente a farinha láctea, 5 colheres (sopa) açúcar e 1 pitada de sal. Bata novamente por +/3 minutos para que o óleo do amendoim incorpore na mistura formando uma liga para moldar a paçoca. (DICA: coloque um pouco da mistura na palma da mão e aperte. Quando formar uma bolinha firme, esta pronta)
Numa superfície lisa coloque um molde (no formato de rolha ou quadrado) e encha-o com a paçoca, prensando bem com os dedos para que ela fique bem firme
7 comentários:
vc tem razão ... Não dá para comer uma só ....
abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Déia!! Que saudades!! Nunca mais apareci na comunidade mas prometo que voltarei a ser mais presente! rs Que delicia estas paçocas hein!! Ainda mais de farinha láctea...tudo o que amo! hahaha Beijos Tereza!
Obrigada Daniel!!
Oiii Maria ... quanto tempo mesmo viu!! Pois volte a participar mais lá da comunidade ... temos feito coisas ótimas ... Beijo!
Oi, Déia,
Esta paçoquinha deve ser uma gostosura, que delícia, rsrs.
Beijão e boa semana!
Oi Marly ... é mesmo!! Uma delicia e rende bem viu ... Obrigada boa semana pra vc tambem!!
ah receitinha tudo de bom.rsrs
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